Dattelpralinen – Genuß für Körper, Geist und Seele
17. Mai 2012Datteln (Phoenix dactylifera) sind nahrhaft und gut verdaulich.
Vollkorn-Penne mit Kokos-Soja-Sauce
13. März 2012Ein vegetarisches Gericht, das die Schärfe des Chilis mit der Milde der Kokosnuss verbindet und dem verwöhnten Gaumen eine geschmacklich interessante Variante zu herkömmlichen Tomatensaucen liefert.
Nervenkekse der heiligen Hildegard von Bingen – noch heute hochaktuell
5. Februar 2012Die Muskatnuss (Myristica fragrans) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Muskatnussgewächse (Myristicaceae) und gehört zu den Bedecktsamern (Magnoliophyta).
Selen in der Altersforschung
18. Januar 2012Nach Prof. Harman, ein amerikanischer Altersforscher, ist der Alterungsprozeß gleichzusetzen mit der Summe der schädigenden Reaktionen von “freien Radikalen”, die ständig in unseren 70 Billionen Zellen unseres Körpers stattfinden.
Diabetes mellitus – Vitalstoffe dämmen die Folgeschäden ein
26. Dezember 2011Diabetes mellitus ist eine deutlich lebensverkürzende Stoffwechselkrankheit, die zu Erblindungen, Fußamputationen, Nierenversagen, Herzkreislauferkrankungen usw. führen kann.