16. Oktober 2007
Die violette, fast schwarze Aroniabeere gehört neben anderen Beerensorten wie Brombeere, Holunder, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Schlehdorn-Sanddorn und Hagebutte zu den ernährungsphysiologisch wertvollsten Beerenarten in unserem Kulturkreis. Wegen ihres hohen Gehaltes an roten Farbstoffen und Flavonoiden nimmt die Aronia eine besondere Stellung ein. Den ganzen Beitrag lesen »
Kategorie Aroniabeeren, B - Vitamine, Heidelbeeren, Jod, Kinder, OPC, Polyphenole, Sanddorn, Sekundäre Pflanzenstoffe, Sportler, Trockenfrüchte, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K
12. Oktober 2007
Viel wird in der letzen Zeit über die Heilwirkung von Wein geschrieben. Moderater Genuss vergorenen Rebensaftes ist erwiesenermaßen gesund, denn Wein macht “Freie Radikale” unschädlich, erweitert die Herzkranzgefäße, beugt Infarkt und Schlaganfall vor.
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Kategorie OPC, Polyphenole, Resveratrol, Salicylate, Sekundäre Pflanzenstoffe, Traubenkerne, Traubenkernöl, Vitamin C, Vitamin E
5. Oktober 2007
Prostatakrebs-Patienten können offenbar ihren PSA-Wert wesentlich länger stabil halten, wenn sie täglich ein Glas Granatapfelsaft trinken. Den ganzen Beitrag lesen »
Kategorie Aktuelles, Granatapfel, Kinder, Polyphenole