Donnerstag, den 17. Januar 2008
Trockenfrüchte enthalten in konzentrierter Form Energie durch die enthaltenenen Frucht- und Traubenzucker, Fruchtsäuren, natürliche Fruchtaromen, Antioxidantien, Mineralstoffe und Spurenelemente (z. B. Kalium, Eisen, Magnesium) und gehören deshalb zu einer vitalstoffreichen ausgewogenen Ernährung neben dem Verzehr von frischem Obst und Gemüse, Nüssen, Sojaprodukten, hochwertigen Getreiden und Pflanzenölen dazu.
(mehr…)
Kategorie Aminosäuren, B - Vitamine, Ballaststoffe, Eisen, Enzyme, Granatapfel, Jod, Kalzium, Kinder, Kupfer, Magnesium, Mangan, Mineralstoffe, Nüsse, OPC, Phosphor, Polyphenole, Rezepte, Sekundäre Pflanzenstoffe, Selen, Soja, Spurenelemente, Trockenfrüchte, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Zink | 0 Kommentar »
Dienstag, den 16. Oktober 2007
Die violette, fast schwarze Aroniabeere gehört neben anderen Beerensorten wie Brombeere, Holunder, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Schlehdorn-Sanddorn und Hagebutte zu den ernährungsphysiologisch wertvollsten Beerenarten in unserem Kulturkreis. Wegen ihres hohen Gehaltes an roten Farbstoffen und Flavonoiden nimmt die Aronia eine besondere Stellung ein. (mehr…)
Kategorie Aroniabeeren, B - Vitamine, Heidelbeeren, Jod, Kinder, OPC, Polyphenole, Sanddorn, Sekundäre Pflanzenstoffe, Sportler, Trockenfrüchte, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K | 25 Kommentare »