Archiv der Kategorie ‘Sekundäre Pflanzenstoffe‘


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Aronia: Die wenig bekannte Beere mit gesundheitsfördernder Wirkung

Dienstag, den 16. Oktober 2007

Die violette, fast schwarze Aroniabeere gehört neben anderen Beerensorten wie Brombeere, Holunder, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Schlehdorn-Sanddorn und Hagebutte zu den ernährungsphysiologisch wertvollsten Beerenarten in unserem Kulturkreis. Wegen ihres hohen Gehaltes an roten Farbstoffen und Flavonoiden nimmt die Aronia eine besondere Stellung ein. (mehr…)

Kategorie Aroniabeeren, B - Vitamine, Heidelbeeren, Jod, Kinder, OPC, Polyphenole, Sanddorn, Sekundäre Pflanzenstoffe, Sportler, Trockenfrüchte, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K | 25 Kommentare »

Traubenkerne: Heilung aus dem Rebstock

Freitag, den 12. Oktober 2007

Viel wird in der letzen Zeit über die Heilwirkung von Wein geschrieben. Moderater Genuss vergorenen Rebensaftes ist erwiesenermaßen gesund, denn Wein macht “Freie Radikale” unschädlich, erweitert die Herzkranzgefäße, beugt Infarkt und Schlaganfall vor.

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Kategorie OPC, Polyphenole, Resveratrol, Salicylate, Sekundäre Pflanzenstoffe, Traubenkerne, Traubenkernöl, Vitamin C, Vitamin E | 0 Kommentar »

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