Inhaltsstoffe der Aroniabeere
Freitag, den 11. November 2011Die Aroniabeere, auch Apfelbeere oder schwarze (Edel-)Eberesche genannt gehört zu den Rosengewächsen (Rosa-ceae).
Archiv der Kategorie ‘Gerbstoffe‘
Pflaumen – Multitalente in Sachen Verdauung und Prävention
Donnerstag, den 8. September 2011Pflaumen (Prunus domestica) gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und werden innerhalb dieser Familie dem Steinobst (Amygdaleae) zugeordnet.
Borretsch – Blüten, Blätter und Samen gesundheitlich wertvoll
Dienstag, den 9. August 2011Im Sommer lacht uns der Borretsch mit seinen himmelblauen sternförmigen Blüten an, die ebenso wie seine Blätter wohlschmeckend und als Salatzutat gut geeignet sind.
Grüner Tee – Genuss und Gesundheit in Synergie
Samstag, den 30. Juli 2011Die alten Chinesen und Japaner haben schon früh erkannt, dass sich der grüne Tee sowohl für die seelische als auch für die körperliche Gesundheit positiv auswirkt und Harmonie und Gelassenheit durch ihn gefördert werden.
Heidelbeeren – Geheimwaffen gegen Durchfall und anderen Erkrankungen
Dienstag, den 31. August 2010Die Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) schmeckt nicht nur erfrischend und gut, sie ist auch eine “Geheimwaffe” gegen Durchfall und sorgt für die Elastizität der Blutgefäße.