Rote, schwarze und weisse Johannisbeeren (Ribes) sind wahre Vitaminbomben.
Kokos-Johannisbeer-Muffins – sommerlicher Genuss rot/weiss
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Archiv der Kategorie: Cholin
Vitalstoffversorgung bei der Alzheimer-Erkrankung
Die ungesunde Ernährung und Lebensweise unserer moderen Zivilisation, verbunden mit schädlichen Umwelteinflüssen, führt zwangsläufig zu einem Mangel an Vitalstoffen in unserem Organismus.
Cholinmangel beseitigen durch gentechnikfreies Lezithin
Cholin ist chemisch gesehen, ein primärer, einwertiger Alkohol und gleichzeitig eine quartäre Ammoniumverbindung.
Lezithine – Phospholipide mit emulgatorischen Eigenschaften
Lezithine (altgriechisch: lekithos = Eidotter) ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die so genannten Phosphatidylcholine.
Acetylcholin – Botenstoff für viele kognitive Prozesse
Acetylcholin ist einer der wichtigsten Neurotransmitter in vielen Organismen, so auch im Menschen, der Emotionen und Verhalten im Gehirn steuert. Es wird aus Cholin, einem primären einwertigem Alkohol in den Nerven und im Gehirn synthetisiert.