Archiv der Kategorie ‘Chlorophyll‘


Kalt gepresstes Olivenöl – Qualitätskriterien auf dem Prüfstand

Mittwoch, den 31. August 2011

Das grüngelbe, fruchtig schmeckende Olivenöl ist ein aus dem Fruchtfleisch und aus dem Kern von Oliven gepresstes Pflanzenöl und reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und enthält natürliches Vitamin E. Bei grünem Olivenöl herrscht das Chlorophyll vor, beim goldgelben das Karotin.

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Borretsch – Blüten, Blätter und Samen gesundheitlich wertvoll

Dienstag, den 9. August 2011

Im Sommer lacht uns der Borretsch mit seinen himmelblauen sternförmigen Blüten an, die ebenso wie seine Blätter wohlschmeckend und als Salatzutat gut geeignet sind.

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Grüner Tee – Genuss und Gesundheit in Synergie

Samstag, den 30. Juli 2011

Die alten Chinesen und Japaner haben schon früh erkannt, dass sich der grüne Tee sowohl für die seelische als auch für die körperliche Gesundheit positiv auswirkt und Harmonie und Gelassenheit durch ihn gefördert werden.

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Walnussblättertee – Hilfe bei Magen-, Darm- und Hautproblemen

Freitag, den 24. April 2009

Im Jahre 2008 wurde der Walnussbaum (Juglans regia) als Baum des Jahres ausgezeichnet, weil sein Bestand seit Jahren kontinuierlich zurückgeht und er ernährungsphysiologisch herausragende Eigenschaften aufweist. (mehr…)

Koriander und Bärlauch – Partner in Sachen Schwermetallausleitung

Donnerstag, den 29. Mai 2008

Bärlauch eignet sich hervorragend für eine Reinigungs- und Regenerationskur im Frühjahr. (mehr…)