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	<title>Topfruechte &#187; Carotin</title>
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	<description>Gesundheit und Lebenskraft durch Vitalstoffe aus der Natur</description>
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		<title>Inhaltsstoffe der Aroniabeere</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Nov 2011 11:15:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Die Aroniabeere, auch Apfelbeere oder schwarze (Edel-)Eberesche genannt gehört zu den Rosengewächsen (Rosa-ceae).
Ein hoher Gerbstoff-, Fruchtsäure- und Pektingehalt sind typisch für  alle Rosengewächse (z. B. Hagebutte). Aufgrund des Tannin bezogenen Gerbsäuregehaltes schmecken  die Aroniabeeren herb-süßsäuerlich, ähnlich unausgereiften Heidelbeeren  und wirken zusammenziehend (adstringend), weshalb sie nicht unbedingt  für einen direkten Verzehr geeignet sind. [...]]]></description>
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		<title>Grauer Star (Katarakt) &#8211; Antioxidantien schützen das Linsensystem</title>
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		<pubDate>Sat, 29 Oct 2011 19:46:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Weltweit erblinden pro Jahr ca. 17 Millionen Menschen als Folge des Grauen Stars (Katarakt).
Die menschliche Augenlinse besteht zu 98 % aus Eiweiss. Diese Proteine sind zwar sehr langlebig, doch mit zunehmendem Alter steigt die Wahrscheinlichkeit, dass Veränderungen in der Proteinstruktur zu eine Trübung der Linse (Katarakt) führen.

Menschliches Auge (äußerer sichtbarer Teil)
Aus epidemiologischen und tierexperimentellen Studien [...]]]></description>
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		<title>Pflaumen &#8211; Multitalente in Sachen Verdauung und Prävention</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Sep 2011 15:22:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Pflaumen (Prunus domestica) gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und werden innerhalb dieser Familie dem Steinobst (Amygdaleae) zugeordnet.
Es gibt insgesamt sieben Unterarten der Pflaume, die praktisch in allen Klimazonen der Welt in  zahlreichen Variationen vorkommen. Dies sind die
- Zwetschgen (Prunus domestica subsp. domestica), - Halbzwetschgen (Prunus domestica subsp. intermedia),  - Mirabellen (Prunus domestica subsp. syriaca)und die weniger [...]]]></description>
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		<title>Grüner Tee &#8211; Genuss und Gesundheit in Synergie</title>
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		<pubDate>Sat, 30 Jul 2011 09:01:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Die alten Chinesen und Japaner haben schon früh erkannt, dass sich der grüne Tee sowohl für die seelische als auch für die körperliche Gesundheit positiv auswirkt und Harmonie und Gelassenheit durch ihn gefördert werden.
Spezielle Aufbereitungsmethoden bewahren die Grünheit der Teesträucher und somit ihre gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe. So werden die Teeblätter direkt nach dem Pflücken entweder gemäß [...]]]></description>
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		<title>Vitamin A schützt möglicherweise vor Hörminderung</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Jun 2011 17:34:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Besser hören mit Vitamin A und anderen Antioxidantien? Eine neue japanische Studie liegt diesen Zusammenhang nahe.
Vitamin A &#8211; auch Retinol genannt &#8211; ist vor allem für seine wichtige Funktion beim Sehvorgang bekannt. Möglicherweise bedeutet ein hoher Serumspiegel dieses fettlöslichen Vitamins und ähnlicher Substanzen aber auch, dass der Hörverlust im Alter gebremst wird.
Ein japanisches Forscherteam kam [...]]]></description>
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