Früchtebrot
Sonntag, den 9. Dezember 2007Trockenfrüchte sind nicht nur für anstrengende Wintertage optimal.
Archiv der Kategorie ‘Trockenfrüchte‘
Trockenfrüchte – Konservierungsmethoden auf dem Prüfstand
Donnerstag, den 6. Dezember 2007Trockenfrüchte sind gerade in dieser Jahreszeit eine gesunde Alternative zu industriell hergestellten Süßigkeiten.
Vitamin C – das Multitalent, das bei einer Vielzahl von Krankheiten hilft
Freitag, den 9. November 2007Das Vitamin C ist wohl das bekannteste Vitamin, von dem wir auch mit Abstand die grösste Tagesmenge benötigen (75-150 Milligramm).
Aronia: Die wenig bekannte Beere mit gesundheitsfördernder Wirkung
Dienstag, den 16. Oktober 2007Die violette, fast schwarze Aroniabeere gehört neben anderen Beerensorten wie Brombeere, Holunder, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Schlehdorn-Sanddorn und Hagebutte zu den ernährungsphysiologisch wertvollsten Beerenarten in unserem Kulturkreis. Wegen ihres hohen Gehaltes an roten Farbstoffen und Flavonoiden nimmt die Aronia eine besondere Stellung ein. (mehr…)