Parasol: einheimischer Speisepilz – unbekannt, aber delikat
Freitag, den 1. Oktober 2010Zwischen Juli und Oktober wächst der Parasolpilz, Riesenschirmpilz (Macrolepiota procera) wild an Weg- und Waldrändern.
Archiv der Kategorie ‘Olivenöl‘
Balance zwischen den Fettsäuren – Schlüssel für gesunde Zellwände
Mittwoch, den 28. Juli 2010Der Mensch besteht aus Millarden von Zellen. Die Vitalität einer jeden Zelle ist u. a. abhängig von dem Zustand der Zellwände.
Natives Perillaöl – besser für die Gesundheit als pharmazeutisches Fischöl
Dienstag, den 13. Juli 2010Perillaöl, Leinöl und andere pflanzliche Öle sind reich an lebensnotwendigen Omega-3-Fettsäuren und werden neben einem moderaten Verzehr von fettem Fisch zur Vorbeugung von zahlreichen Zivilisationskrankheiten, wie z. B. Arteriosklerose, Bluthochdruck, Depressionen usw. empfohlen.
Vegetarisch grillen – Alternative zum Fleisch?!
Sonntag, den 13. Juni 2010Kinder und Erwachsene erfreuen sich gleichermassen an einem offenen Feuer im Freien.
Keimlinge von Sonnenblumenkernen – in der Sprossenküche etwas Besonderes
Dienstag, den 19. Januar 2010Die botanische Bezeichnung für Sonnenblume, Helianthus annuus, leitet sich von den griechischen Wörtern helios (Sonne) und anthos (Blume) ab. (mehr…)