Ein vegetarisches Gericht, das die Schärfe des Chilis mit der Milde der Kokosnuss verbindet und dem verwöhnten Gaumen eine geschmacklich interessante Variante zu herkömmlichen Tomatensaucen liefert.
Vollkorn-Penne mit Kokos-Soja-Sauce
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Frankfurter Grüne Sauce – sieben Kräuter mit Tradition
Folgendes Rezept habe ich von einer befreundeten Heilpraktikerin mitgeteilt bekommen und festgestellt, dass es im Internet zahlreiche Beiträge sowohl hinsichtlich der Rezeptzutaten, der Herkunft sowie der Zubereitungsarten dieses Rezeptes gibt. Erstaunlicherweise existiert in Frankfurt sogar ein Denkmal für die grüne Sauce.
Salbei – auch im Sommer zu gegrilltem Fleisch ein Genuss
Salbei ist ein sehr aromatisches Gewürz, das faden Fleischsorten Geschmack verleiht und darüberhinaus eine gute Verdauung garantiert, indem es die Magen- und Darmtätigkeit unterstützt und Blähungen verhindert.
Kokos-Bananen-Saft mit Zimt
In den Tropen sind Hunderte von Variationen bekannt, Kokos in der Küche zu verwenden.
Vegetarisch grillen – Alternative zum Fleisch?!
Kinder und Erwachsene erfreuen sich gleichermassen an einem offenen Feuer im Freien.