Phenolsäuren – “Phytochemikalien” im Kampf gegen den Krebs
Freitag, den 16. November 2007Die Phenolsäuren gehören zur großen Gruppe der Polyphenole und zählen somit zu den sekundären Pflanzenstoffen.
Archiv der Kategorie ‘Granatapfel‘
Ein neu entdeckter Vitalstoff aus
der Natur – Ellagsäure
Mittwoch, den 17. Oktober 2007
Seit Forscher entdeckten, dass die Walnüsse alle Rekorde an Ellagsäure schlagen, (drei- bis fünfmal soviel wie Beeren), gelten die kleinen Kraftpakete auch als potente “Entgifter”. Ellagsäure wirkt antikanzerogen, antimikrobiell und antioxidativ. Da sie aber vom Darm nur in kleinen Mengen aufgenommen und schnell wieder vom Organismus ausgeschieden werden, ist es ernährungsphysiologisch sinnvoller, öfter am Tag ein bis zwei Walnüsse als alle Walnüsse auf einmal zu essen. (mehr…)
Inhaltsstoffe des Granatapfel bremsen Prostata- und Brustkrebs
Freitag, den 5. Oktober 2007Prostatakrebs-Patienten können offenbar ihren PSA-Wert wesentlich länger stabil halten, wenn sie täglich ein Glas Granatapfelsaft trinken. (mehr…)