Cranberries, Berberitze und Co. – Vitamin C – haltige Früchte, die weniger bekannt sind
Donnerstag, den 5. August 2010Natürliche Quellen mit einem hohen Gehalt an Vitamin C sind Früchte, wie Acerola, Hagebutten, Sanddorn und Granatäpfel.
Archiv der Kategorie ‘Cranberries‘
Antikanzerogene Wirkung von sekundären Pflanzenstoffen
Montag, den 15. März 2010Ein Mangel an krebsschützenden Vitalstoffen in unserer Ernährung erhöht unser Krebsrisiko.
Dinkel – Sandkuchen mit Cranberries und Walnüssen
Samstag, den 14. November 2009Kardiovaskuläre Erkrankungen sind die Killer Nr. 1 in den Industrienationen. Laut dem statistischen Bundesamt starb 1999 in Deutschland sogar fast jeder Zweite (48 %) daran. Neben Rotwein gilt auch Cranberry-Saft als hervorragende Möglichkeit Herz- Kreislauferkrankungen vorzubeugen, ohne die Nachteile des Alkohols in Kauf nehmen zu müssen. (mehr…)
OPC – Schutzstoff für unser Herz- Kreislaufsystem
Samstag, den 7. November 2009In letzten Jahrhundert waren Infektionen noch Todesursache Nr. 1, heute sind es die Herz- und Kreislauferkrankungen. (mehr…)
Stilbene – Phytoöstrogene, die den Cholesterinspiegel senken
Montag, den 31. August 2009Neben den Isoflavonoiden sind auch Stilbene als Phytoöstrogene wichtige Pflanzeninhaltsstoffe. (mehr…)