Archiv der Kategorie ‘Braunhirse‘


 1 2 Nächste

Sellerie – Kartoffel – Püree mit Zitronensaft und Braunhirse

Samstag, den 25. Oktober 2008

Der Sellerie (Apium graveolens) gilt als Reiniger, Schlankmacher und Antistreß-Medizin. Er hamonisiert gut mit Karotten, Rote-Beete, Zucchini, Fenchel, etwas Paprika, Kartoffeln, Lauch, Naturreis, Gerste, Hafer, Quinoa oder Bulgur. (mehr…)

Fruchtige Soja-Sauce süß – sauer mit grünen Paprikaschoten und Mais

Montag, den 22. September 2008

Soja ist eine gute Alternative zu Fleisch und für Vegetarier als Eiweißquelle unerläßlich. In Verbindung mit einem guten Öl, wie z. B. Olivenöl aus 1. Pressung, was auch geschmacklich gut zu Sojagerichten passt und weiteren Würzungsmitteln, ergibt sich eine ideale Beigabe zu Nudeln und Reisgerichten. (mehr…)

Mehlpfannkuchen mit Äpfeln, Braunhirse und Traubenkernmehl

Sonntag, den 9. März 2008

Hirse und Hafer enthalten sehr viele Mineralstoffe, Spurenelemente und Wirkstoffe, von denen viele noch keinen Namen haben.

(mehr…)

Müsli mit Kokoschips, Cranberries und Kürbiskernen

Sonntag, den 17. Februar 2008

Versuchen Sie doch mal ein Müsli zuzubereiten, das einen Hauch Exotik in sich birgt und auch Kindern schmeckt:

(mehr…)

Hirse – Apfel – Creme

Sonntag, den 6. Januar 2008

Hirse ist ein Getreide, das basisch verstoffwechselt wird und sich dadurch von vielen anderen Getreidesorten unterscheidet, die säurebildend im Körper wirken. Bei übersäuertem Magen sowie Magen- und Darmproblemen sollte daher Hirse häufiger auf dem Speiseplan stehen. (mehr…)

 1 2 Nächste