L-Tryptophan beeinflusst unser Seelenleben positiv
Sonntag, den 16. Januar 2011Eine vitalstoffreiche gesunde Ernährung mit einem hohen L-Tryptophangehalt beeinflusst unser Seelenleben positiv.
Archiv der Kategorie ‘Braunhirse‘
Sellerie – Kartoffel – Püree mit Zitronensaft und Braunhirse
Samstag, den 25. Oktober 2008Der Sellerie (Apium graveolens) gilt als Reiniger, Schlankmacher und Antistreß-Medizin. Er hamonisiert gut mit Karotten, Rote-Beete, Zucchini, Fenchel, etwas Paprika, Kartoffeln, Lauch, Naturreis, Gerste, Hafer, Quinoa oder Bulgur. (mehr…)
Fruchtige Soja-Sauce süß – sauer mit grünen Paprikaschoten und Mais
Montag, den 22. September 2008Soja ist eine gute Alternative zu Fleisch und für Vegetarier als Eiweißquelle unerläßlich. In Verbindung mit einem guten Öl, wie z. B. Olivenöl aus 1. Pressung, was auch geschmacklich gut zu Sojagerichten passt und weiteren Würzungsmitteln, ergibt sich eine ideale Beigabe zu Nudeln und Reisgerichten. (mehr…)
Mehlpfannkuchen mit Äpfeln, Braunhirse und Traubenkernmehl
Sonntag, den 9. März 2008Hirse und Hafer enthalten sehr viele Mineralstoffe, Spurenelemente und Wirkstoffe, von denen viele noch keinen Namen haben.
Müsli mit Kokoschips, Cranberries und Kürbiskernen
Sonntag, den 17. Februar 2008Versuchen Sie doch mal ein Müsli zuzubereiten, das einen Hauch Exotik in sich birgt und auch Kindern schmeckt: