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	<title>Topfruechte &#187; Aprikosenkerne</title>
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	<description>Gesundheit und Lebenskraft durch Vitalstoffe aus der Natur</description>
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		<title>Rhabarberkuchen mit Mandelstreuseln</title>
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		<pubDate>Wed, 13 May 2009 08:21:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Jetzt ist Rhabarberzeit! Bis Mitte Juni dürfen Sie noch Rhabarber ernten.  Zu einem späteren Zeitpunkt im Jahr erreicht die Oxalsäurekonzentration eine derart hohe Konzentration, dass der gesundheitliche Nutzen des Rhabarbers geringer ist, als die negativen Auswirkungen der hohen Oxalsäurekonzentration.

Rhabarber- Blütenstand
Hohe Oxalsäurekonzentrationen bewirken vor allen Dingen ein nicht unerhebliches Ausschleusen von Kalzium und anderen wichtigen [...]]]></description>
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		<title>Trockenfrüchte &#8211; Vitalstoffbomben aus der Natur</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Dec 2007 19:03:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Trockenfrüchte eignen sich besonders für die Ernährung im Winter, weil sie Energie und Vitalstoffe gleichermaßen liefern. Sie ergänzen idealerweise die keineswegs weniger wichtige Frischkost, indem sie in besonders konzentrierter Form Frucht- und Traubenzucker, Fruchtsäuren, natürliche Fruchtaromen, Antioxidantien sowie Mineralstoffe und Spurenelemente (z. B. Kalium, Eisen, Magnesium) liefern.   Denken Sie an das Wunder der [...]]]></description>
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		<title>Trockenfrüchte &#8211; Konservierungsmethoden auf dem Prüfstand</title>
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		<pubDate>Thu, 06 Dec 2007 12:10:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Trockenfrüchte sind gerade in dieser Jahreszeit eine gesunde Alternative zu industriell hergestellten Süßigkeiten.
Gerade im Herbst, wenn die Tage kürzer werden, und wir uns durch das schlechte Wetter häufig nur kurz draussen aufhalten, fehlt unserem Körper die Sonnenergie, die wir zu einem gesunden Leben brauchen. Gleichzeitig entsteht durch das Fehlen von Sonnenenergie ein Heißhunger auf Süßes, [...]]]></description>
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