Rhabarberkuchen mit Mandelstreuseln
Mittwoch, den 13. Mai 2009Jetzt ist Rhabarberzeit! Bis Mitte Juni dürfen Sie noch Rhabarber ernten. (mehr…)
Archiv der Kategorie ‘Aprikosenkerne‘
Trockenfrüchte – Vitalstoffbomben aus der Natur
Sonntag, den 16. Dezember 2007Trockenfrüchte eignen sich besonders für die Ernährung im Winter, weil sie Energie und Vitalstoffe gleichermaßen liefern. Sie ergänzen idealerweise die keineswegs weniger wichtige Frischkost, indem sie in besonders konzentrierter Form Frucht- und Traubenzucker, Fruchtsäuren, natürliche Fruchtaromen, Antioxidantien sowie Mineralstoffe und Spurenelemente (z. B. Kalium, Eisen, Magnesium) liefern. (mehr…)
Trockenfrüchte – Konservierungsmethoden auf dem Prüfstand
Donnerstag, den 6. Dezember 2007Trockenfrüchte sind gerade in dieser Jahreszeit eine gesunde Alternative zu industriell hergestellten Süßigkeiten.